Ballando - IGT Maremma Toscana 2019 - Loacker Bio-Dynamischer Wein
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Ein unkomplizierter und süffiger Maremma-Wein mit Aromen von Sauerkirsche und Walderdbeere. |
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| Rebsorte: Produktion: Geschmack: Ausbau: Alkohol in % vol. Verschlusstyp: Trinktemperatur: Allergenhinweis: Wein erzeugt in: Abfüller: Empfohlene Speisen: |
Sangiovese, Merlot, Cabernet Franc Nach bio-dynamischer Methode Trocken Edelstahltank und Reifung im großen Holz 14 % Natorkork 14-16 Grad Enthält Sulfite Italien Montalcino Loacker Passt zu unkomplizierten Gerichten wie Pasta Arabiata, Pizza und Dunklem Grillfleisch. |
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Die Loackers sind eine Südtiroler Familie. Rainer Loacker erwarb den „Schwarzhof“ und den „Kohlerhof“ und begannen 1979 als erste Südtiroler biologische Weine zu machen. Als auch die Söhne ihre Freude am Weinbau entdeckten kaufte die Familie ein Gut in Montalcino, etwas später ein weiteres in der Maremma: Valdifalco. Valdifalco wurde 1999 von den Loackers erworben. Es liegt wunderschön aufsteigend zu kleinen Hügeln, wo im Frühjahr 2000 12 ha. Rebflächen inmitten von Olivenbäumen gepflanzt wurden. 2001 kamen weitere 11 ha. dazu. Ein neu erbauter Keller wurde 2002 in Betrieb genommen. Seit 2000 erfolgt die Bewirtschaftung nach biodynamischen Richtlinien. Valdifalco liegt in der Gemeinde Magliano (Provinz Grosseto) und hat ein ausgeprägtes Mittelmeerklima, sehr heiß im Sommer – ohne Niederschläge – und ist durch die Hügellandschaft „Uccellina“ vor dem Meer geschützt. Hier werden sehr gehaltvolle Weine produziert, deren Trauben Ende August / Anfang September geerntet werden. Der rote eisenhaltige Lehmboden verspricht z.T. Verhältnisse wie in „Bolgheri“. |