VIRTUOSO BLANC DE NOIR TROCKEN 2022 - WEINGUT EUGEN MÜLLER
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Der Spätburgunder zählt zu den edelsten Rotweinsorten auf unserem Planeten. Ein Teil des Spätburgunders wird direkt nach der Handlese gepresst. Dabei läuft als erste Pressfraktion ein weißer Traubenmost der Pinot-Traube ab. Das schnelle und schonende keltern ist dann wichtig um gerb- und farbstoffarme Blanc de Noirs zu erhalten. |
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| Rebsorten: Vinifikation: Geschmack: Alkohol in % vol.: Fruchtsäure: Restzucker: Verschluss: Trinktemperatur: Allergenhinweis: Wein erzeugt in: Abfüller: Empfohlene Speisen: |
100% Spätburgunder Handlese, schonende Pressung und Vergärung in Edelstahl Trocken 12,5% vol. 6,7 g/l 7,0 g/l Schraubverschluss 8-10 Grad Enthält Sulfite Deutschland Weinhaus E. Müller Weinstr. 34a 67147 Forst Ein lebendiger Begleiter zu ganz vielen Anlässen und immer noch ein Geheimtipp zur Spargelsaison. |
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1935 ist das Weingut aus einer Küferei hervorgegangen, deren Anfänge bis 1767 zurück reichen. Auch der Senior-Chef – Kurt Müller – hat das Handwerk des Küfers noch erlernt. So sind die ursprünglichen Fässer, die Kurt in seinen Anfangsjahren selbst hergestellt hat, im Weingut immer noch in Gebrauch. Heute führt mit Christine und Stephan Müller die 3. Generation das Weingut. Frisch, klar und charakteristisch – das sind die Kennzeichen der Weine. Um das zu erreichen, wird nach den Richtlinien des kontrolliert umweltschonenden Weinbaus gearbeitet. Auch die individuelle Beurteilung jeder einzelnen Fuhre geernteter Trauben sind eine Basis für die Entstehung bester Weine. |