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Lugana D.O.C. 2021 - Azienda Agricola Ca' Lojera - 1,5 L

Art.Nr.:: 23064
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Produktbeschreibung

Der Lugana mit DOC-Prädikat stammt aus der Nähe von Verona, südlich des Gardasees. Nur 12 km lang und 9 km breit erstreckt sich das Gebiet der DOC Lugana über die Ebenen und Hügel im südlichen Gardaseebecken. Der größte Teil liegt in der Lombardei, ein kleiner Zipfel ragt bei Peschiera noch nach Venetien hinein. Am 21. Juli 1967 wurde Lugana als erste Weinregion in der Lombardei und einer der ersten in ganz Italien, eine DOC Weinregion. Die Traubensorte ist die Turbiana, auch Trebbiano di Lugana genannt, die wesentlich saftigere und gehaltvollere Weine hervorbringt als andere Trebbiano-Sorten im übrigen Italien. Hierfür müssen die Winzer aber sehr sorgfältig arbeiten und terroirgeprägte Weine produzieren. Leider bekommt man am Gardasee oft zwar technisch gut gemachte, aber seelenlose Weine, so wie sie überall offen ausgeschenkt werden. Der Name Lugana (Lucus = Wald) ist die Bezeichnung für diese Gegend, die einst ein dichtes Wald- und Sumpfgebiet war. Heute bringt auf diesen lehmhaltigen Böden dieser besondere Klon der Trebbiano-Rebe außerordentlich gute Ergebnisse. Übrigens: Es heißt „der Lugana“ wenn es sich um den Wein handelt und „die Lugana“ wenn wir vom Gebiet sprechen. Der Lugana DOC ist ein Weißwein mit guter Struktur, gehaltvoll, ausgewogen und mit einer frischen Würze. Das Bukett ist fruchtig, mit angenehm blumiger Note. Leider werden viele Lugana mittlerweile mit einem sehr international geprägten Geschmack produziert. Die ursprüngliche Typizität, die leicht salzigen Noten sind nur noch selten zu finden. Und, die Lugana werden häufig zu jung getrunken. Einige Monate auf der Flasche tun ihnen gut, denn die Weine haben absolut das Potential zum Altern. Dieser Lugana von Ca‘ Lojera wird im Stahlfass ausgebaut und lagert dann noch 2 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf geht. Zu allen Vorspeisen passt der Lugana relativ kühl, (6-8 Grad) am besten. Zu Hauptspeisen darf er gerne ein paar Grad mehr haben. Dieser Lugana ist der perfekte Allround-Weißwein!
Rebsorte: Anbauort: Geschmack: Ausbau: Alkohol in % vol. Trinktemperatur: Allergenhinweis: Wein erzeugt in: Importeur: Abfüller: Empfohlene Speisen:	100 % Trebbiano di Lugana (Turbiana) Sirmione (Brescia) Trocken Im Stahltank und in der Flasche 13 % 6-8 Grad zu Vorspeisen 8-10 Grad zu Hauptspeisen Enthält Sulfite Italien HRN Weine, Burgauer Str. 79A, 81929 München Az. Agr. Ca’Lojera Via Bella Italia, 30 37019 Peschiera (Fisch und helles Fleisch) Passt zu fast allen Vorspeisen Perfekt zu Süsswasserfisch, aber auch gebratenes helles Fleisch harmoniert bestens.

Produzent / Region

Man erzählt sich, dass zu jenen Zeiten, als der Gardasee und der kleine Frassino-See durch ein Netz von Kanälen verbunden waren, aus dem Norden Schiffe mit „schwarzen Händlern“ kamen, welche die Häuser am Uferrand als Lager und Versteck für ihre Schmuggelware verwendeten – und es wird beschworen, dass jene Verstecke von Wölfen bewacht wurden.

Das Weingut Ca‘ Lojera der Familie Tiraboschi heißt dementsprechend „Haus der Wölfe“.

Franco Tiraboschi ist für das Gut und die Weinproduktion verantwortlich, seine Frau Ambra für den Verkauf der Weine.

Vor einigen Jahren übernahm Familie Tiraboschi ein Weingut bei Sirmione, sie errichteten eine hochmoderne Kellerei und kauften im Laufe der Jahre 18 ha. Rebfläche hinzu. Hier in der Ebene werden hauptsächlich die Trauben für den Lugana angebaut. Die Rebstöcke für die Rotweine stehen in Hanglage am „Monte della Guardia“.