Rosé - Monte della Guardia 2021 - Azienda Agricola Ca' Lojera
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Ein gehaltvoller, fruchtiger, frischer und trinkiger Rosato, mit viel Geschmack von Erbeeren und Himbeeren. |
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| Rebsorte: Geschmack: Ausbau: Alkohol in % vol. Trinktemperatur: Allergenhinweis: Wein erzeugt in: Importeur: Abfüller: Empfohlene Speisen: |
50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon Trocken Im Stahltank 13 % 6-8 Grad Enthält Sulfite Italien HRN Weine, Burgauer Str. 79A, 81929 München Az. Agr. Ca’Lojera Via Bella Italia, 30 37019 Peschiera Im ersten Test hatten wir den Wein zu einem Indischen „Dal“...perfekt! Sicherlich auch sehr gut zu allen asiatischen Gerichten mit etwas Schärfe. ...und natürlich auch solo im Sommer auf der Terasse. |
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Man erzählt sich, dass zu jenen Zeiten, als der Gardasee und der kleine Frassino-See durch ein Netz von Kanälen verbunden waren, aus dem Norden Schiffe mit „schwarzen Händlern“ kamen, welche die Häuser am Uferrand als Lager und Versteck für ihre Schmuggelware verwendeten – und es wird beschworen, dass jene Verstecke von Wölfen bewacht wurden. Das Weingut Ca‘ Lojera der Familie Tiraboschi heißt dementsprechend „Haus der Wölfe“. Franco Tiraboschi ist für das Gut und die Weinproduktion verantwortlich, seine Frau Ambra für den Verkauf der Weine. Vor einigen Jahren übernahm Familie Tiraboschi ein Weingut bei Sirmione, sie errichteten eine hochmoderne Kellerei und kauften im Laufe der Jahre 18 ha. Rebfläche hinzu. Hier in der Ebene werden hauptsächlich die Trauben für den Lugana angebaut. Die Rebstöcke für die Rotweine stehen in Hanglage am „Monte della Guardia“. |