ATEO IGT 2019 - Tenuta Ciacci Piccolomini d'Aragona
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Der ATEO entstand 1989, einem schwierigen Weinjahr. Die Brunello-Produktion fiel aufgrund der Trauben-Qualität aus. Genau in diesem Jahr wurde das 1. Mal Cabernet-Sauvignon und Merlot geerntet und so versuchte es man mit dem ATEO. Er bestand zu dieser Zeit aus diesen beiden Sorten plus Sangiovese. |
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| Rebsorte: Ausbau: Reifung: Alkohol: Trinktemperatur: Allergenhinweis: Wein erzeugt in: Importeur: Abfüller: Empfohlene Speisen: |
Cabernet-Sauvignon, Merlot Stahl- und Zement-Tank 18 Monate im Barrique und im großen Holz 14,5 % 17-18 Grad Enthält Sulfite Italien Fischer + Trezza, Ulmer Str. 15 70188 Stuttgart Ciacci Piccolomini d’Aragona Loc. Molinello 53024 Castelnuovo dell’Abate Lamm, dunkles Wild, Sugo vom Wildschwein |
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Die Tenuta Ciacci Piccolomini d’Aragona war das sogenannte Palazzo del Vescovo, bevor es die Gräfin Cerretani 1877 an Francesco Ciacci verkaufte. Da dessen Tochter keinen direkten Nachkommen hatte, wurde das Erbe von Giuseppe Bianchini übernommen. Mitte der 80-er Jahre bezogen er mit seiner Familie das Palazzo und betrieben fortan einen vorbildlichen, traditionellen Weinbau.
Zu dieser Zeit waren es nur 4 ha. Weinberge. Giuseppe Bianchini kaufte einen Bauernhof dazu und legte weitere Weinberge an. Er begann mit dem Bau einer neuen, von ihm selbst entworfenen Kellerei. Auch die Weinetiketten entspringen seinen Ideen. Giuseppe verstarb 2004 und hinterließ seinen Kindern ein großes Projekt, das die beiden sehr erfolgreich weiterführen.
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