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Der Chiaretto ist die “Rosé-Version” des Bardolino. Die Weinberge liegen am südöstlichen Ufer des Gardasee, genauer gesagt im Gemeindegebiet von Sommacampagna, auf einem Moränenhügelgebiet aus ton-, kalk- und kieshaltigen Böden. |
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| Rebsorte: Geschmack: Vinifizierung: Alkohol in % vol.: Säure: Verschlusstyp: Trinktemperatur: Allergenhinweis: Wein erzeugt in: Importeur: Abfüller: Empfohlene Speisen: |
65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Sangiovese Trocken Sanfte Pressung, 24 Stunden Maischegärung, Fermentation im Stahltank - je Rebsorte getrennt 12,5 % ca. 5,2 g/l Drehverschluß 7-9 Grad Enthält Sulfite Italien HRN Weine, Burgauer Str. 79A, 81929 München Monte del Frà, Via Custoza. 35 37066 Sommacampagna Ideal zu Prosciutto und Melone oder Feige, Salami, zu vielen Pastagerichten und Fisch mit Gemüse. |
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Abseits des großen touristischen Rummels um den Gardasee findet man auch zunehmend aufstrebende Weingüter mit höchsten Qualitätsansprüchen. Noch ein wenig im Schatten des Lugana entwickelt sich vor allem der Weißwein Custoza zu einem Star am Gardasee. Custoza ist ein Moränenhügelgebiet mit Kalk-, Ton-, Kies sowie sandigen Böden – weltweit geschätzt für seine leichten und süffigen Weine mit leichter Fruchtaromatik. Monte del Frá wurde 1958 von der Familie Bonomo gegründet und liegt im Herzen des Custoza-Gebietes, in der Gemeinde Sommacampagna. Nur 15 km von der Altstadt Veronas entfernt. Naturnahen Weinbau, akkurate Klonen- und Terroirselektion sowie niedrigste Erträge bilden die Basis für die Spitzenqualität der Weine von Monte del Frá. Wir erleben auf diesem Weingut lebhafte, frische Weine mit beachtlichem Körper, außerdem fruchtbetonte und zugängliche Weine. |