Chiaretto kommt aus der Region Gardasee und ist der Roséwein des Bardolino. Das Herstellungsgebiet sind die Hügel am östlichen Ufer des Gardasee.
Der RAVAL-Chiaretto ist lachsfarbig und duftet nach kleinen Waldbeeren. Am Gaumen ist er leicht und fruchtig, mit einer beneidenswerten Frische. Dieser Rosé ist außerdem sehr bekömmlich, …..das muss er auch sein, denn meist sind mehrere Gläser schnell geleert.
Corvina, Rondinella,
Molinara
Trocken, fruchtig
12,5 %
Kunststoffkorken
7-9 Grad
Enthält Sulfite
Italien
wein-und-mehr.info,
Bunzlauer Str. 21, 80992 München
Az. ag. Raval, Localita Raval 1,
37011 Bardolino
Ein Wein, der nach Antipasti ruft.
Eine einfache aber perfekte Kombination.
Zu den italienischen Pastagerichten
(mit Fleisch-, Gemüse- oder Fischsoßen),
Risotto und Ravioli, passt dieser
Chiaretto ebenso perfekt.
Die Azienda Agricola RAVAL liegt ca. 2 km außerhalb von Bardolino inmitten von Weinbergen und Olivenhainen. Gegründet wurde das Weingut 1985 und bewirtschaftet
10 ha. Reben.
Nello Rossi, der Eigentümer kümmert sich um den Weinberg sowie die Arbeiten im Keller. Dabei wird er von der ganzen Familie kräftig unterstützt.
Sein wichtigstes Produkt ist dieser Bardolino Classico und der Superiore.
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